Tổng quan công việc
Kiểm tra và giám sát chất lượng nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm theo tiêu chuẩn của công ty.
Theo dõi, kiểm soát chất lượng trong suốt quá trình sản xuất, đảm bảo tuân thủ quy trình và các
yêu cầu:về an toàn thực phẩm.
Kiểm tra vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ sản xuất và việc tuân thủ quy định GMP, HACCP, ISO 22000.
Lập biên bản, báo cáo các sự cố chất lượng và đề xuất biện pháp khắc phục, phòng ngừa.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý sản phẩm không phù hợp và cải tiến chất lượng sản phẩm.
Thực hiện lưu trữ hồ sơ, biểu mẫu kiểm tra chất lượng theo quy định.
Tham gia tiếp đón các đợt đánh giá nội bộ, đánh giá khách hàng và cơ quan chức năng khi được phân công.
Kỹ năng chính
Yêu cầu
yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Kiểm tra vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ sản xuất và việc tuân thủ quy định GMP, HACCP, ISO 22000.
Lập biên bản, báo cáo các sự cố chất lượng và đề xuất biện pháp khắc phục, phòng ngừa.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý sản phẩm không phù hợp và cải tiến chất lượng sản phẩm.
Thực hiện lưu trữ hồ sơ, biểu mẫu kiểm tra chất lượng theo quy định.
Tham gia tiếp đón các đợt đánh giá nội bộ, đánh giá khách hàng và cơ quan chức năng khi được phân công.
Thông tin bổ sung
Nhân sự, QA, QC