Tổng quan công việc

Nhà hàng chuyên về các món ăn Việt Nam ngay trung tâm quận 1 cần TUYỂN GẤP các vị trí sau: 1. BẾP CHẢO

Mô tả công việc:• Chế biến các món ăn theo thực đơn và đúng công thức của nhà hàng.

Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn về chất lượng, hương vị và trình bày.

Chuẩn bị nguyên liệu trước ca làm việc.

Kiểm soát định lượng, hạn chế hao hụt nguyên liệu.

Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.

Phối hợp với các bộ phận để phục vụ món ăn nhanh chóng, chính xác.

Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.

Yêu cầu:• Có kinh nghiệm bếp chảo là một lợi thế.

Nhanh nhẹn, chịu được áp lực giờ cao điểm.

Có tinh thần học hỏi và trách nhiệm trong công việc. ⸻ 2. TIẾP THỰC (RUNNER)

Mô tả công việc:• Nhận món từ bếp và chuyển đến khu vực phục vụ đúng bàn, đúng order.

Kiểm tra món ăn trước khi chuyển ra khách.

Hỗ trợ nhân viên phục vụ trong quá trình phục vụ khách.

Giữ khu vực pass sạch sẽ, ngăn nắp.

Phối hợp chặt chẽ với bếp và bộ phận phục vụ để đảm bảo món lên nhanh, chính xác.

Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.

Yêu cầu:• Không

yêu cầu:kinh nghiệm, sẽ được đào tạo.

Nhanh nhẹn, trung thực, có sức khỏe tốt.

Có tinh thần làm việc nhóm và trách nhiệm.

Kỹ năng chính

food safety

ng của Bếp trưởng.