Trưởng Bộ Phận Bar (Khách Sạn - Nhà Hàng)

Làm việc và báo cáo trực tiếp lên Tổng Quản lý.

Chịu trách nhiệm thiết kế menu đồ uống theo phong cách được

yêu cầu:.

Quản lý nhân viên Bộ phận Bar - Kiểm tra, giám sát và theo dõi chất lượng, số lượng các nguyên liệu mỗi ngày làm việc.

Quản lí chung các hoạt động trong bộ phận quầy bar.

Quản lý, điều hành, tổ chức và hướng dẫn các bartender hoạt động theo đúng quy tắc. Quản lí đồ vật thiết bị trong quầy.

Trực tiếp pha chế, đồng thời duy trì kiểm soát nguyên liệu và giảm thiểu lãng phí.

Giữ gìn sạch sẽ không gian quầy bar và cất dọn, vệ sinh khu vực quầy bar.

Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm - Báo cáo kịp thời mọi nguy cơ xảy ra sự cố không an toàn hoặc thiết bị cần sửa chữa và bảo dưỡng cho người giám sát ngay khi phát hiện

Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.

Trung thực, chăm chỉ, sạch sẽ, gọn gàng, linh hoạt - Nắm vững kiến thức và yêu thích các loại đồ uống - Có khả năng làm việc độc lập hoặc làm việc nhóm - Kỹ năng giao tiếp tốt, biết Tiếng Anh là 1 lợi thế

1. Thu nhập: 13 - 18 triệu/tháng 2. Hỗ trợ ăn theo ca và lưu trú 3. Công việc ổn định; Có cơ hội thăng tiến lên vị trí cao hơn 4. Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện, đoàn kết 5. Nghỉ 4 ngày/tháng 6. Chế độ BHXH theo quy định của Nhà nước