Kỹ năng chính
training
Yêu cầu
Có 1 năm kinh nghiệm quản lý chuỗi nhà hàng, trong đó 1 năm ở vị trí quản lý vùng hoặc tương đương.
Hiểu rõ các quy trình vận hành nhà hàng, dịch vụ khách hàng, vệ sinh ATTP, quản lý chất lượng, kiểm soát chi phí P&L.
Có khả năng đào tạo, huấn luyện và phát triển đội ngũ quản lý nhà hàng.
Chủ động, quyết đoán, linh hoạt xử lý tình huống phát sinh trong hoạt động vận hành.
Kỷ luật, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc và di chuyển nhiều.
Thông tin bổ sung
Tín hiệu vai trò
Khách sạn, Nhà hàng