Quản Lý Sản Xuất Ngành Thực Phẩm

Ứng dụng công nghệ: Thành thạo tin học văn phòng, sử dụng phần mềm quản lý sản xuất (ERP, SAP).

Kỹ năng phân tích nguyên nhân gốc rễ (Root cause analysis), đưa ra biện pháp khắc phục (CAPA) nhanh chóng khi có sự cố về máy móc hoặc chất lượng sản phẩm.

Bằng cấp: Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Hóa Thực phẩm hoặc Quản trị Kinh doanh / Quản lý Công nghiệp.

Kinh nghiệm: 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương hoặc quản lý sản xuất, quản lý chất lượng (QA/QC) tại các nhà máy thực phẩm.

Nắm vững và biết cách áp dụng các hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm như HACCP, ISO 22000, GMP, BRC, IFS.

Kiến thức sâu về kiểm soát mỗi nguy (sinh học, hóa học, vật lý) và tiêu chuẩn chống nhiễm chéo trong nhà máy