Quản Lý Nhà Hàng (Trong Khách Sạn)

Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản

mô tả công việc:– hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng. Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng. Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm). Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng. Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó. Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên. Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, đàm phán lương các vị trí nhân viên trong nhà hàng. Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới – bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ. Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ - dụng cụ... phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh. Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.

Giao tiếp Tiếng Anh thành thạo Có tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm làm việc ở các vị trí tương đương tại các khách sạn Sử dụng thành thạo vi tính

Mức lương cạnh tranh. Lương cứng 12-18M + Service Charge - Chế độ Bảo hiểm xã hội đầy đủ khi tiếp nhận chính thức - Chế độ thưởng và

phúc lợi:nhân viên tốt tùy theo năng lực.

Tham gia các khoá đào tạo, huấn luyện do Khách Sạn tổ chức.

Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp