QUẢN LÝ CỬA HÀNG COTTI COFFEE (ưu tiên biết tiếng Trung)

1. Mục tiêu công việc Quản lý và vận hành toàn bộ hoạt động cửa hàng, đảm bảo doanh thu, chất lượng dịch vụ, tiêu chuẩn vận hành và quản lý nhân sự theo quy định của công ty. 2. Nội dung công việc A. Quản lý vận hành cửa hàng Quản lý hoạt động hàng ngày của cửa hàng. Đảm bảo cửa hàng vận hành đúng quy trình và tiêu chuẩn thương hiệu. Kiểm tra chất lượng đồ uống, nguyên vật liệu và dịch vụ khách hàng. Giám sát vệ sinh, an toàn thực phẩm và hình ảnh cửa hàng. Xử lý các sự cố phát sinh trong ca làm việc. B. Quản lý doanh thu & chi phí Theo dõi doanh thu hàng ngày, tuần, tháng. Kiểm soát chi phí vận hành, hao hụt và thất thoát. Đề xuất các chương trình thúc đẩy doanh số. Thực hiện báo cáo doanh thu và hoạt động cửa hàng theo

yêu cầu:công ty. C. Quản lý nhân sự Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên. Đào tạo nhân viên mới về quy trình phục vụ và vận hành. Theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên. Đánh giá, nhắc nhở và xây dựng tinh thần đội nhóm. Phối hợp tuyển dụng khi thiếu nhân sự. D. Quản lý hàng hóa & tồn kho Kiểm tra nhập – xuất – tồn hàng hóa. Theo dõi lượng nguyên vật liệu sử dụng hàng ngày. Đặt hàng và phối hợp với kho để đảm bảo đủ hàng vận hành. Kiểm soát hạn sử dụng và thất thoát hàng hóa. E. Chăm sóc khách hàng Tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại của khách hàng. Đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt tại cửa hàng. Duy trì chất lượng dịch vụ và thái độ phục vụ chuyên nghiệp.

1.

Tuổi từ 19 – 35.

2.

Kỹ năng ngoại ngữ: Ưu tiên ứng viên sử dụng tốt tiếng Trung trong công việc hàng ngày để trao đổi với sếp người TQ.

3.

Có kinh nghiệm làm quản lý cửa hàng từ 01 năm trở lên trong lĩnh vực F&B, nhà hàng, khách sạn.

Có kiến thức và đam mê về lĩnh vực F&B, đặc biệt về mảng cà phê, trà sữa là một lợi thế.

4.

Có năng lực trong công tác quản lý, đào tạo, tuyển dụng, xây dựng và gắn kết đội ngũ.

5.

Có tinh thần trách nhiệm và làm việc dưới áp lực cao, có khả năng xử lý công việc độc lập.

6.

Am hiểu nghiệp vụ bán hàng, pha chế và chăm sóc khách hàng.

7.

Ưu tiên ứng viên biết sử dụng tin học văn phòng cơ bản và phần mềm bán hàng.

Thu nhập hấp dẫn theo năng lực.

Thưởng doanh thu / thưởng hiệu quả làm việc (nếu đạt).

Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.

Nghỉ phép, lễ Tết theo quy định công ty và pháp luật hiện hành.

Mỗi ngày được hỗ trợ 01 ly nước miễn phí theo chính sách công ty.

Môi trường làm việc trẻ trung, năng động.

Được đào tạo nghiệp vụ và kỹ năng vận hành cửa hàng.

Cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý cao hơn.