Kỹ năng chính
isohaccp
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học: Công nghệ thực phẩm; Hóa học /Công nghệ vi sinh /sinh học /Dược Có kiến thức và năng lực trong lĩnh vực quản lý chất lượng ngành thực phẩm, nông sản hiểu về HACCP, ISO 22000 Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong công tác quản lý chất lượng. Kiến thức quan trọng (đặc thù mắc ca) : Độ ẩm sản phẩm (quyết định mốc/giòn) Oxy hóa chất béo (gây hôi dầu) Biết cách đánh giá cảm quan: Vị, mùi, màu sắc Kỹ năng: Quan sát, kiểm tra chi tiết Ghi chép, báo cáo Phân tích nguyên nhân lỗi Kỹ năng làm việc với sản xuất
Yêu cầu:khác: Trung thực, cẩn thận Có trách nhiệm cao Không ngại làm việc tại xưởng
Thông tin bổ sung
Tín hiệu vai trò
Project Manager
Học vấn/chứng chỉ
Đại học, Cao đẳng