Tổng quan công việc
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được
yêu cầu:Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
Kỹ năng chính
Yêu cầu
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong bếp khách sạn, nhà hàng - Nhanh nhẹn, hoạt bát, trách nhiệm, trung thực, cẩn thận, hòa đồng,...
Có khả năng chịu áp lực công việc tốt.
Làm việc theo ca 8 tiếng/ngày, 1 tháng nghỉ 4 ngày.
Khả năng làm việc theo nhóm.
Có khả năng giao tiếp, xử lý tình huống.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, lương cứng 10-14M + Service Charge - Chế độ Bảo hiểm xã hội đầy đủ khi tiếp nhận chính thức - Chế độ thưởng và
phúc lợi:nhân viên tốt tùy theo năng lực.
Tham gia các khoá đào tạo, huấn luyện do Khách Sạn tổ chức.
Kí túc xá ở lại, ăn uống tại nơi làm việc.
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
Thông tin bổ sung
Cu Nhan, Cambridge Certificate, An Toan Lao Dong
Tieng Lao
