Tổng quan công việc
Xây dựng, kiểm tra cơ cấu thực đơn, định lượng phù hợp theo tuần/tháng Kiểm soát số lượng đặt hàng của bếp được giao Làm việc với khách hàng về các vấn đề liên quan đến thực đơn, định lượng. Kiểm soát cost hàng ngày, đưa ra các ý tưởng kiểm soát cost thực tế. Nhập xuất hàng chất lượng tốt, đúng số lượng theo đơn hàng bếp trưởng gọi và đầy đủ chứng từ giao nhận với nhà cung cấp. Thông báo ngay cho bếp trưởng các trường hợp bất thường khi giao nhận thực phẩm Thực hiện ghi chép đầy đủ các loại sổ sách theo biểu mẫu để gửi khách hàng, các loại sổ sách theo
yêu cầu:của Công ty Thực hiện các công việc quản lý hành chính, tài chính, tài sản chung tại bếp Theo dõi, tổng hợp công hàng tháng tại bếp Kết hợp cùng các bộ phận tuyển dụng nhân sự tại bếp khi có
yêu cầu:Tổng hợp các vấn đề vận hành chung của bếp trong tuần Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ trong phạm vi bếp và nhà ăn. Tổng hợp báo cáo công nợ, ngân sách, chi phí và doanh thu thực phẩm hằng tháng đúng và kịp tiến độ Thực hiện kiểm kê kho định kỳ Quản lý hồ sơ nhà cung cấp đảm bảo đáp ứng các
yêu cầu:về VSATTP Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.
Kỹ năng chính
Yêu cầu
Nữ Từ trên 22 tuổi Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành nghề công nghệ thực phẩm, công nghiệp sinh học, kế toán, quản trị kinh doanh. Kinh nghiệm: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự ở các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp. Sẵn sàng làm việc trog những ngày nghỉ khi có
yêu cầu:. Có thể đi công tác tỉnh ngắn ngày. Phẩm chất: Cận thận, trách nhiệm, có khả năng làm việc độc lập và phối hợp nhóm. Địa điểm làm việc Hưng Yên Ân Thi, Hưng Yên
Quyền lợi
Laptop Chế độ bảo hiểm Du Lịch Phụ cấp Xe đưa đón Chế độ thưởng Đào tạo Tăng lương Công tác phí Phụ cấp thâm niên Nghỉ phép năm
Thông tin bổ sung
Cao đẳng, Trung Cap
Tiếng Anh
