Tổng quan công việc
1. Nghiên cứu và phát triển sản phẩm
Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm mới từ chanh dây và các loại trái cây khác theo định hướng của Công ty.
Xây dựng công thức, tiêu chuẩn kỹ thuật và quy trình sản xuất cho sản phẩm mới.
Thực hiện các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và trên dây chuyền sản xuất. 2. Cải tiến quy trình công nghệ
Đề xuất các giải pháp cải tiến quy trình nhằm nâng cao năng suất, giảm hao hụt nguyên liệu và tiết kiệm chi phí.
Phân tích nguyên nhân các vấn đề kỹ thuật ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và đề xuất biện pháp khắc phục.
Tham gia đánh giá hiệu quả các thiết bị, công nghệ mới. 3. Chuyển giao sản phẩm
Phối hợp với QA, QC, Sản xuất và Kỹ thuật trong quá trình chạy thử và đưa sản phẩm mới vào sản xuất đại trà.
Theo dõi, đánh giá kết quả sau chuyển giao và hoàn thiện quy trình. 4. Hỗ trợ khách hàng và các bộ phận liên quan
Chuẩn bị mẫu thử, hồ sơ kỹ thuật, thông số sản phẩm theo
yêu cầu:khách hàng.
Phối hợp xử lý các phản hồi liên quan đến chất lượng và đặc tính sản phẩm.
Tham gia đánh giá nguyên liệu mới, nhà cung cấp mới. 5. Quản lý tài liệu R&D
Xây dựng và cập nhật: o Quy trình công nghệ. o Hướng dẫn sản xuất. o Tiêu chuẩn nguyên liệu. o Tiêu chuẩn thành phẩm. o Hồ sơ nghiên cứu và thử nghiệm.
Lưu trữ đầy đủ hồ sơ theo quy định của hệ thống quản lý chất lượng. 6. Thực hiện các nhiệm vụ khác
Tham gia các dự án cải tiến Lean, Kaizen, Cost Saving.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Trưởng bộ phận. *YÊU CẦU: Kinh nghiệm
Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm R&D trong ngành thực phẩm.
Ưu tiên có kinh nghiệm về: Nước ép trái cây, Nước quả cô đặc; Puree; IQF; chế biến rau quả xuất khẩu.
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành o Công nghệ thực phẩm o Công nghệ sau thu hoạch o Công nghệ sinh học o Hóa thực phẩm o Các ngành liên quan.
Hiểu biết về: o Công nghệ chế biến nước quả cô đặc. o Puree. o IQF. o Chế biến trái cây tươi.
Kiến thức về: o HACCP o ISO 22000 *PHÚC LỢI: ✔ Thu nhập cạnh tranh, trao đổi trực tiếp theo vị trí ✔ Chấp nhận đào tạo đối với ứng viên chưa có kinh nghiệm ở một số vị trí phù hợp ✔ Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định ✔ Lương tháng 13, thưởng KPI, thưởng Lễ/Tết theo chính sách Công ty ✔ Hỗ trợ ăn ca tại Công ty (30.000 đồng/suất) ✔ 12 ngày phép năm ✔ Khám sức khỏe định kỳ hằng năm ✔ Du lịch, teambuilding và các hoạt động gắn kết nhân viên
Kỹ năng chính
Quyền lợi
Yearly Bonus
Meal Allowance
Perform Bonus
Thông tin bổ sung
Đại học, Cambridge Certificate
