Tổng quan công việc
Chịu trách nhiệm quản lý hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và quy trình vận hành hằng ngày.
Lập thực đơn đa dạng, cân đối dinh dưỡng và phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
Trực tiếp chế biến và hướng dẫn đội ngũ bếp thực hiện các món...
Kỹ năng chính
Yêu cầu
Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm ở vị trí Chef/Bếp trưởng; ưu tiên ứng viên từng làm trong chuỗi F&B hoặc suất ăn công nghiệp (Catering) .
Thành thạo chế biến món Á, món Âu và có kinh nghiệm làm bánh Việt .
Có kinh nghiệm xây dựng thực đơn , tính Food Cost/Costing và kiểm...
Quyền lợi
Thưởng: Thu nhập cạnh tranh, ổn định. Lương tháng 13.
Chăm sóc sức khoẻ: Công ty đóng đầy đủ các chế độ Bảo Hiểm Xã Hội, Bảo Hiểm Y Tế, Bảo Hiểm Thất Nghiệp... Khám sức khỏe định kỳ hằng năm.
Hoạt động nhóm: Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động.
Thông tin bổ sung
Khách sạn, Nhà hàng
