Tổng quan công việc
Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Xây dựng, kiểm soát menu phục vụ khách hàng nhà hàng, tiệc theo định hướng kinh doanh của Công ty.
Kiểm soát cost...
Kỹ năng chính
Yêu cầu
Có kinh nghiệm tối thiểu 3 – 5 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương.
Có kinh nghiệm vận hành bếp quy mô lớn, cao cấp - Kỹ năng quản lý nhân sự, đào tạo đội nhóm tốt.
Có khả năng xây dựng menu, kiểm soát cost và vận hành bếp hiệu...
Quyền lợi
Thưởng: Thưởng hiệu quả công việc hàng quý Thưởng cuối năm 2 tháng lương trở lên Thưởng các ngày Lễ, Tết: Tết dương lịch, âm lịch, 08/03, 30/04, 01/06, Trung thu, 02/09, 20/10... Xét tăng lương 1 năm 1 lần.
Chăm sóc sức khoẻ: Tăng lương hàng năm
Đào tạo: Cơ hội được học tập nâng cao nghiệp vụ, chuyên môn.
Căn-tin: Ăn trưa miễn phí tại công ty
Khác: Tham gia BHXH và
quyền lợi:khác theo Quy định của Nhà nước. Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định lâu dài. Hỗ trợ chỗ ở tại Khu nhà tập thể của Công ty Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc. Khám sức khỏe định kỳ
Thông tin bổ sung
Khách sạn, Nhà hàng