Tổng quan công việc
Lập kế hoạch thực đơn, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng và phát triển công thức nấu ăn
Kiến thức về thực hành xử lý, bảo quản và vệ sinh thực phẩm đúng cách
Quản lý và đào tạo nhân viên, lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ cụ thể
Quản lý tồn kho và đặt hàng vật tư, kiểm soát chi phí và lập ngân sách.
Đáp ứng thời hạn chuẩn bị bữa ăn và phục vụ
Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn cập nhật xu hướng ẩm thực và đưa vào thực đơn
Kỹ năng chính
western restaurantrestaurant managementbudgetingfood safety
Quyền lợi
Career Path
Health Insurance
Employee Award
Flexible Hours
Annual Leave
Training/Certification
Cross-Training